Waldmeister, Galium odoratum,frische waldmeister Pflanze

3,49 €

Zuletzt aktualisiert am: 8. März 2018 17:32

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Eignet sich für Süßspeisen, Tee oder zu Maibowle. Galium odoratum Der Waldmeister blüht ab Mitte April bis Anfang Mai mit kleinen weißen Blüten. Dann ist die Zeit ihn zu ernten und ihn entweder für Tees zu trocknen oder zu einer Waldmeisterbowle zum Maifest zu genießen. Das bekannte Waldmeisteraroma ist auf den Inhaltstoff Kumarin zurückzuführen, der sich beim Welken der Pflanze und bei der Trocknung besonders kräftig entfaltet. Waldmeister ist ein dekorativer, zart blühende Bodendeckerpflanze, der selbst noch unter schattenspendenden Bäumen wächst. Durch seine Wurzelausscheidungen verdrängt er Unkräuter. Waltmeister ist reich an Vitamin C, Gerb- und Bitterstoffe. Die Volksmedizin schätzt besonders die Wirkung gegen Kopfschmerzen und Migräne. Auch bei nervöser Schlaflosigkeit und nervöser Unruhe soll er beruhigend wirken. Waldmeister - Pflanzenverwendung Ernte: ab Mai, die jungen 5 - 10 cm langen Triebe ohne Blüten abschneiden. Nicht nur die Maibowle, auch die Berliner Weiße und die Götterspeise gäbe es ohne Waldmeister nicht. Das Kraut lässt sich zu Tee aufbrühen und verleiht Säften, Marmeladen und Eis sein typisches Aroma. Getrocknet aromatisiert er ganze Wohnräume. einjährig Verwendet werden die Triebspitzen. Standort:sonnig Topfgröße:12 cm

Beschreibung

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