Staudensilie Ein neuer Stern am Kräuterhimmel! 1 Pflanze

14,99 €

Zuletzt aktualisiert am: 8. März 2018 21:22

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Standort: sonnig bis halbschattig Blüte: weiß Wuchs: buschig, bis ca. 80 cm hoch werdend Bodenansprüche: normaler, durchlässiger Gartenboden Verwendung: Verwendet wird Staudensilie wie die Petersilie, roh oder zum Dünsten, sowie für Suppen. Das besondere Aroma würzt auch Soßen - und Fleischgerichte. Auch Reis mit gedünsteter Staudensilie ist eine schmackhafte Beilage. Im Garten fühlt sich die Pflanze an einem sonnigen Standort am wohlsten und dort ist auch das Aroma am Besten. Aber auch im Halbschatten gedeiht sie noch gut. Der Boden sollte tiefgründig und frei von Staunässe sein. Obwohl die Pflanze von Haus aus anspruchslos ist, freut sie sich über gelegentliche Düngergaben, vergleichbar wie bei Rosen. Wenn sie die Rosen düngen, düngen sie die Staudensilie mit dem gleichen Dünger mit. Je nach Haushaltgröße und Bedarf sollte man pro Kopf mindestens 2 Staudensilie pflanzen, Zu starke Ernte strapaziert und schwächt die Pflanzen. Einem Gewürzgärtner ist es jetzt gelungen, das leichte Petersilienaroma, das in der Pflanze ursprünglich vorhanden war, zu intensivieren, so dass eine Gewürzpflanze entstanden ist, die der Petersilie nicht nur ebenbürtig, sondern fast noch angenehmer auf die Geschmacksnerven wirkt. Manche Feinschmecker finden sogar einen Hauch von junger Karotte und Blattsellerie. Viele Köche sind von diesem Aroma begeistert.

Beschreibung

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