Sperli Keimsprossen Kresse, Lepidium sativum

4,99 €

Zuletzt aktualisiert am: 18. Februar 2018 19:57

Kategorie	Gartenarbeit
Unterkategorie	Saatgut

Keimsprossen KresseLepidium sativum Kressesprossen enthalten u. a. die Vitamine A, B1, B2, B3, viel Vitamin C und D, Niacin, ätherische Senföle, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen und Phosphor. Der Geschmack dieser Sprossen ist herb-pikant. Sie können in vielfältiger Form zubereitet werden, entweder pur oder als Beigabe aufs Brot- bzw. Sandwich, in Kombination mit Quark, Butter oder Käse, zu Salaten, Suppen, Eierspeisen, Fleisch oder Gemüsegerichten. So wird es gemacht1 1/2 Esslöffel Saatgut im Sieb unter fließendem Wasserabspülen und anschließend die Samen in der Keimschale verteilen. Täglich mindestens zwei mal mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspülen (gerne auch öfter, da sie stark schleimen) und bei 21 °C auskeimen. Die Keimsprossen sind nach ca. 3 - 6 Tagen fertig.

Beschreibung

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