Rucola Pflanze, Salatrauke,Diplotaxis tenuifolia, Aus Nachhaltigem Anbau!

2,99 €

Zuletzt aktualisiert am: 18. Februar 2018 19:45

Kategorie	Gartenarbeit
Unterkategorie	Saatgut

' Rucola (eigentlich die toskanische Bezeichnung), in Deutschland früher auch als (Wilde) Rauke bekannt, ist eine alte, einjährige Kulturpflanze aus dem Mittelmeergebiet. Rucola wird seit über 2000 Jahren vor allem in Italien angebaut, und schon die Römer wussten die Vorzüge zu genießen. Er findet vor allem Verwendung in Mischsalaten und gerne auch auf Pizza. Aus biologischem Anbau. bStandort ul li sonnig bis halbschattigli li Pflanzabstand im Beet ca. 15 cmli ul bPflegehinweise ul li regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeidenli li Wasserbedarf: mittelli li im Garten ideal in sandig-lehmigen Bodenli ul bAnwendung Für den beliebten Salat verwendet man die jungen Blätter, die älteren Blätter eignen sich als Küchengewürz, da sie einen sehr intensiven und eher scharfen Geschmack haben. Gewürzt werden z. B. Nudelgerichte, Risotto, Suppen, Ragouts, Pesto und Pizza. Die Blätter sollten zudem vor der Blüte geerntet werden, da sie sonst zu bitter schmecken. Topf: 9 cmbr Größe: 10 - 30 cm'

Beschreibung

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